Właściwe żywienie aktualnie odgrywa niebywałe
Czarna herbatka jest bodajże w Polsce najbardziej kultowa. Jednakże mało kto chyba zastanawia się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbata ma dużo wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji właśnie herbaty zielonej. Dużo legend głosi, że czarna herbata powstała całkowicie nieplanowanie w wyniku zanadto długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym wypadek sprawił, że powstała chyba w najwyższym stopniu dziś znana herbata czarna. Akompaniuje ona osobom w pewnej mierze w każdym zakątku świata. Jednakże czarna herbata występuje też w przeróżnych gatunkach. Herbata zatem herbacie nierówna. A wolno się jakkolwiek o tym przekonać wybierając chociażby herbatę w supermarkecie. Tania herbata z torebki tak oznaczana ekspresowa ma niewiele wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą typu herbata liściasta. Wskutek tego kiedy zdobywamy herbatę należałoby spowodować jej jakość oraz unikać raczej najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą znaczącą kwestią jest sposób palenia herbaty. Nawet jeśli zakupimy właściwej jakości i właściwą gatunkowo herbatę możemy zepsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty może być też adekwatnie sporo, tak by napar był odpowiednio mocny, nie za słaby. Herbatę musimy również zaparzać w odpowiedniej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest nieco niedogotowana, nie może być gotowana zbyt długo.
źródło:
———————————
1. http://sainthenryparish.com
2. odnośnik
3. http://salavatiserife.info
4. http://salon-matreshka.com
5. więcej tutaj